有機オーツ麦

食物繊維、鉄分、カルシウム、ビタミン、ミネラル、たんぱく質が豊富で、穀類の中でも特に栄養価が高く、水溶性食物繊維を多く含んでおります。

有機ショートニング

トランス脂肪酸フリーで、化学物質を使用しておりません。

有機マスコバド糖

糖蜜分離や精製をしていない黒砂糖です。サトウキビの風味やミネラルを多く含み、やさしい甘さとコク、あっさりとした後味が特徴です。

有機全粒粉

食物繊維の含有量が穀物の中でトップのブラン（ふすま）や栄養価の高い胚芽を含む小麦全体を粉砕して、無漂白を使用しております。

自然塩

手作業で採取されるフランスの海塩です。添加物は一切使わず、塩田で天日乾燥・粉砕しただけの無精製塩なので、マグネシウムやカルシウム、鉄分を含んだ深い味わいが特徴です。

蜂蜜

蓮華（レンゲ）の花から採れた濃厚で純粋な蜂蜜です。花の香りが爽やかでクセのない甘みが特徴です。

ドライフルーツ

無添加・保存料・着色料不使用。自然な味わいのドライフルーツを使用しております。

ナッツ

無添加のナッツを無塩・無油で自社ローストしております。

チョコレート

チョコレート、ホワイトチョコレート、カカオニブ（胚芽と皮を取り除いたカカオ豆を砕いたものでカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、ポリフェノールを豊富に含む）をブレンドしております。

メープル

無添加・保存料・着色料不使用。ミネラルが豊富で砂糖よりも低カロリーな、自然の甘味料を使用しております。